紅糟（読み）くんぞう

精選版 日本国語大辞典 「紅糟」の意味・読み・例文・類語

くん‐ぞう【紅糟】

〘名〙 仏語。禅宗で、一二月八日の釈迦成道日に作って食べるかゆ。五味粥(ごみじゅく)。
※蔭凉軒日録‐永享一〇年（1438）一二月八日「当院并等持寺之紅糟献レ之」 〔勅修百丈清規‐七〕

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