糸南瓜（読み）いとカボチャ

精選版 日本国語大辞典

いと‐カボチャ【糸南瓜】

〘名〙 (カボチャはCambodia から) セイヨウカボチャの栽培品種。マクワウリに似た楕円形の小形種で、淡黄色に斑紋がある。ゆでると果肉が細く糸状にほぐれ、刺身のつまや酢の物とする。素麺(そうめん)南瓜。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

糸南瓜 (イトカボチャ)

植物。ソウメンカボチャの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」