粗肴（読み）ソコウ

デジタル大辞泉

そ‐こう〔‐カウ〕【粗^×肴】

粗末な酒のさかな。また、人に勧める料理をへりくだっていう語。「粗酒粗肴」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そ‐こう ‥カウ【粗肴】

〘名〙 そまつなさかな。また、もてなす側が料理をへりくだっていう語。

※花間鶯（1887‐88）〈末広鉄腸〉上「粗酒粗肴(ソコウ)にて汗顔の至りでは御座居ますが」

出典　精選版 日本国語大辞典