[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「竹生嶋」の解説 ちくぶしま【竹生嶋】 滋賀の日本酒。酒名は、琵琶湖北部に浮かぶ小島「竹生島」に由来。純米大吟醸酒「花嵐」、大吟醸酒「雫」、純米吟醸酒「雪花」のほか、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。原料米は山田錦、吟吹雪など。蔵元の「吉田酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は高島市マキノ町海津。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報