白土松吉（読み）しらと まつきち

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

白土松吉 しらと-まつきち

1881－1956　大正-昭和時代の農業技術者。
明治14年10月2日生まれ。生地茨城県の那珂郡農会技手としてサツマイモ増収の技術を研究,昭和初期に反当たり1000貫収穫(10a当たり3.75tの収穫)という白土式甘藷(かんしょ)栽培法を考案した。また乾燥芋の普及にもつとめた。昭和31年12月10日死去。75歳。水戸農学校卒。旧姓は打越。著作に「甘藷作論及栽培法」。

出典　講談社