生馬の目を抜く（読み）いきうまのめをぬく

精選版 日本国語大辞典

いきうま【生馬】 の 目(め)を=抜(ぬ)く［=抉(くじ)る］

生きている馬の目を抜き取るほど、事をするのにすばやいさまをいう。また、すばしこくずるくて、油断がならないことのたとえ。生き牛の目を抜く。

※御伽草子・鴉鷺合戦物語（続類従所収）（室町中）「目よはならば、御方の物をもうばひとり、いき馬の眼をもくじりつべし。法に迦たるあぶれ者ども也」

※浄瑠璃・融大臣（1692頃）四「南無三宝盗まれし、昼強盗(がんどう)め生馬の目をぬき居った」

出典　精選版 日本国語大辞典