精選版 日本国語大辞典 「生餡」の意味・読み・例文・類語 なま‐あん【生餡】 〘名〙 小豆(あずき)を煮てこしただけの、砂糖をいれていない餡。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「生餡」の解説 なまあん【生餡】 あずきをやわらかく煮てつぶし、こして皮を除いて水気を切った、砂糖を加える前のあん。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
