物相飯（読み）モッソウメシ

デジタル大辞泉

もっそう‐めし〔モツサウ‐〕【物相飯】

物相に盛った、盛りきりの飯。特に近世、牢獄で囚人に与えた飯。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

もっそう‐めし モッサウ‥【物相飯】

〘名〙 物相(もっそう)①で型抜きした飯。また、近世の牢獄で物相に盛った飯。もっそういい。もっそう。もっそ。

※雑俳・媒口（1703）「まん中に・もっさう食の一もんじ」

出典　精選版 日本国語大辞典

食器・調理器具がわかる辞典

もっそうめし【物相飯】

➀物相➀に盛った飯。型から出さず、盛り切りのもの。特に、近世の牢で、囚人に与えたもの。
➁物相➁に詰め、型抜きした飯。茶の湯の点心や和食店・仕出しの弁当などに用いる。

出典　講談社