デジタル大辞泉 「牛タン」の意味・読み・例文・類語 ぎゅう‐タン〔ギウ‐〕【牛タン】 《「タン」はtongue（舌）から》食用としての、牛の舌。焼き肉やシチューなどに用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
