デジタル大辞泉プラス 「煮ぼうとう」の解説 煮ぼうとう 埼玉県深谷市の郷土料理。幅広の小麦粉の麺（ほうとう）を、野菜などと一緒に生の状態から煮込んだもの。「武州煮ぼうとう」とも。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
