焼き林檎（読み）やきりんご

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「焼き林檎」の解説

りんごの芯(しん)をくりぬき、砂糖・バター・シナモンなどを詰めて、オーブンで焼いた菓子。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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