炭酸煎餅

デジタル大辞泉プラス「炭酸煎餅」の解説

兵庫県神戸市の有馬温泉ならびに宝塚市の宝塚温泉の名物菓子。小麦粉、片栗粉、砂糖、重曹などを原料に、温泉の炭酸泉水を加えて焼き上げた軽い口当たりの煎餅。

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