液だく（読み）ツユダク

デジタル大辞泉「液だく」の意味・読み・例文・類語

《汁つゆをだくだくと入れることから》牛丼で、煮汁を多めにした盛り付け方。
[補説]牛丼店の店員同士で使われる符丁から広まったとされる。

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