海老蟹・蝦蟹（読み）えびがに

精選版 日本国語大辞典

えび‐がに【海老蟹・蝦蟹】

〘名〙

① 「いせえび（伊勢海老）」の異名。

※日葡辞書（1603‐04）「Yebigani(エビガニ)〈訳〉伊勢蝦、または、ざりがに」

② ザリガニ類の俗称。特にアメリカから輸入されて各地の水田や川などに広まったアメリカザリガニを指すことが多い。

※西堀南極越冬隊長（1957）〈桑原武夫〉「えものは〈略〉エビガニが無数にとれる」

出典　精選版 日本国語大辞典