波多腰 ヤス（読み）ハタコシ ヤス

20世紀日本人名事典

波多腰 ヤス
ハタコシ ヤス

大正・昭和期の食品化学者

生年

明治26(1893)年4月23日

没年

昭和47(1972)年6月8日

出生地

静岡県

学歴〔年〕

奈良女子高等師範学校〔大正4年〕卒

学位〔年〕

農学博士〔昭和14年〕

経歴

母校研究科を経て、大正6年同校助教授、14年教授、のち奈良女子大家政学部長などを務め昭和31年退官、名誉教授。その後佐保女子学院短大学長。「鯛に関する栄養化学的研究」など食品栄養化学の研究で業績を残した。23年から家庭裁判所調停委員を務め、奈良、大阪家裁所長から表彰され、40年には産業教育80周年の文部大臣表彰を受けた。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）

367日誕生日大事典

波多腰 ヤス (はたこし やす)

生年月日:1893年4月23日
大正時代;昭和時代の食品化学者。奈良女子大学家政学部長;佐保女子学院短期大学長
1972年没

出典　日外アソシエーツ「367日誕生日大事典」