デジタル大辞泉プラス 「泉州黄たまねぎ」の解説 泉州黄たまねぎ 大阪府岸和田市、貝塚市、泉佐野市、泉南市などで生産されるタマネギ。泉南地域で明治時代に導入された「イエロー・ダンバース」から選抜・育成された黄タマネギ群。みずみずしくやわらかな食感で、甘みがある。「今井早生」「貝塚極早生」などの品種がある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
