汁気（読み）シルケ

デジタル大辞泉「汁気」の意味・読み・例文・類語

物、特に飲食物に含まれている水分。また、その度合い。水け。「汁気の多い果物」

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〘名〙

① 物に含まれている水分。水気。〔和英語林集成（初版）（1867）〕

② みずみずしいこと。若々しく美しいこと。

※俳諧・二葉の松（1690）「人目嘸撫ていつ減る身のしるけ」

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