氷室饅頭

デジタル大辞泉プラス「氷室饅頭」の解説

石川県金沢市の名物菓子。小麦饅頭。江戸時代、加賀藩前田家は毎年旧暦6月1日（新暦7月1日）に氷室の雪氷を幕府に献上しており、その際の道中の無事を祈って神社に饅頭を供えていたことが起源。

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