デジタル大辞泉プラス 「水戸の梅」の解説 水戸の梅 茨城県水戸市の郷土菓子。白餡を求肥で包み、さらに梅酢に漬けた赤紫蘇の葉でくるんだもの。代表的なものに「偕楽の梅」などがある。神奈川県の「甘露梅」に似る。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
