梅羊羹(読み)ウメヨウカン

デジタル大辞泉 「梅羊羹」の意味・読み・例文・類語

うめ‐ようかん〔‐ヤウカン〕【梅羊×羹】

梅干し果肉、または梅酢を加えて作ったようかん。茨城県水戸の名物梅羹うめかん

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精選版 日本国語大辞典 「梅羊羹」の意味・読み・例文・類語

うめ‐ようかん ‥ヤウカン【梅羊羹】

〘名〙 羊羹一種。梅の果肉をまぜて作る。茨城県水戸の名物。〔精進献立集二篇(1824)〕

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