桂飴（読み）かつらあめ

精選版 日本国語大辞典

かつら‐あめ【桂飴】

〘名〙 山城国（京都府）桂の里で産した名物の飴。桂女(かつらめ)が所司代に献上したり京の町を売り歩いたりした。

※俳諧・毛吹草（1638）四「山城〈略〉桂糖(カツラアメ)」

出典　精選版 日本国語大辞典