日本食（読み）にほんしょく

精選版 日本国語大辞典

にほん‐しょく【日本食】

〘名〙 日本風の食事。日本独得の料理。日本料理。和食。

※国民性十論（1907）〈芳賀矢一〉六「魚の刺身、吸物のあっさりした味、〈略〉は日本食の長所」

出典　精選版 日本国語大辞典

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本食
にほんしょく

「日本料理」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典