御膳粉（読み）ごぜんこ

精選版日本国語大辞典「御膳粉」の意味・読み・例文・類語

〘名〙 (「ごぜん」は上等の意) 質のよい上等のこな。

※菓子話船橋（1841）「取板の上へ小麦の御膳粉をふるひて」

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