御方包丁・御方庖丁（読み）おかたぼうちょう

精選版日本国語大辞典「御方包丁・御方庖丁」の意味・読み・例文・類語

〘名〙和泉国（大阪府）堺で作られていたタバコの葉を刻む包丁。鍛冶工が妻に相槌(あいづち)を打たせて作ったことからこの名があるという。〔堺鑑（1684）〕

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