岸田伊之助（読み）きしだ いのすけ

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

岸田伊之助 きしだ-いのすけ

1849－1932　明治-昭和時代前期の実業家。
嘉永(かえい)2年生まれ。神戸で外国人向けに牛肉の卸(おろし)売り,小売りをはじめ,明治20年洋風建築の大井肉店本店(愛知県明治村に移築保存)を新築。35年ごろ牛肉の味噌漬けを考案し,神戸肉の評判をたかめた。昭和7年死去。84歳。摂津八部(やたべ)郡(兵庫県)出身。

出典　講談社