岸田 伊之助（読み）キシダ イノスケ

20世紀日本人名事典

岸田 伊之助
キシダ イノスケ

明治〜昭和期の実業家

生年

嘉永2年(1849年)

没年

昭和7(1932)年

出身地

摂津国八部郡(兵庫県)

経歴

神戸で外国人向けに牛肉の卸売り・小売りを始め、明治20年洋風建築の大井肉店本店(愛知県明治村に移築保存)を新築。35年ごろ牛肉の味噌漬けを考案し、神戸肉の評判を高めた。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）