岩魚・嘉魚（読み）いわな

精選版 日本国語大辞典

いわ‐な いは‥【岩魚・嘉魚】

〘名〙 サケ科の淡水魚。日本産イワナ類はアメマス、ヤマトイワナ、ニッコウイワナ、ゴギの四亜種に分けられる。アメマスは降海型で、その陸封型はエゾイワナである。体は細長く側扁し、全長約三〇センチメートルになる。体色は暗褐色で体側に橙色ないし赤色の小斑点が散在する。本州の山間部の渓流に分布し、日本産の淡水魚類中、最も上流の水域にすむ。貪食で昆虫やその幼虫のほか、クモや小動物なども食う。美味。釣魚。《季・夏》

※日光山志（1825）四「日光諸処の名産〈略〉魚虫〈略〉岩魚(イハナ) 大谷川、其余谷川に生ず」

出典　精選版 日本国語大辞典