［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「山桂」の解説 やまかつら【山桂】 奈良の日本酒。「桂」は月の別称で、酒名は「吉野の山にかかる月」の意。吉野朝廷を偲び命名されたという。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。仕込み水は吉野川の伏流水。蔵元の「岡本本家」は明治20年(1887)創業。所在地は吉野郡大淀町下渕。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
