大根卸し(読み)ダイコンオロシ

デジタル大辞泉 「大根卸し」の意味・読み・例文・類語

だいこん‐おろし【大根卸し】

大根おろし器ですりおろした食物。おろし大根。おろし。
大根をおろす道具おろし金。おろし器。

だいこ‐おろし【大根卸し】

だいこんおろし」に同じ。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「大根卸し」の解説

だいこんおろし【大根卸し】

①生の大根をおろし金ですりおろしたもの。◇「おろし大根」ともいう。
②大根をおろすためのおろし金。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報