精選版 日本国語大辞典 「塩梅酢」の意味・読み・例文・類語 あんばい‐ず【塩梅酢】 〘名〙 程よく味をつけた酢。三杯酢の類。※随筆・俗耳鼓吹(1788)「向鯛、あんはいず・大こんおろし」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報