吸収率(読み)キュウシュウリツ

デジタル大辞泉 「吸収率」の意味・読み・例文・類語

きゅうしゅう‐りつ〔キフシウ‐〕【吸収率】

1 飲食した食品中の栄養素人体摂取される率。
2 波動媒質の境界面を透過するとき、入射する前の波の強度に対する、その媒質内で吸収された波の強度の比。光の吸収の場合、吸光度という。

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栄養・生化学辞典 「吸収率」の解説

吸収率

 (1) 摂取した栄養素の量に対して吸収される量.(2) 光が物質に入射したときに,透過せずに物質の中で消滅してしまう割合.⇒吸収係数

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報