吸い出し/吸い出汁(読み)すいだし

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「吸い出し/吸い出汁」の解説

すいだし【吸い出し/吸い出汁】

吸い地。⇒吸い地

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報