卵丼／玉子丼（読み）たまごどんぶり

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「卵丼／玉子丼」の解説

どんぶり物の一つ。たまねぎなどを甘辛く煮て卵でとじ、どんぶりに盛った飯の上にのせたもの。◇「卵どん」と略す。

「たまごどんぶり」の略。⇒たまごどんぶり

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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