和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「即席漬け」の解説 そくせきづけ【即席漬け】 短い時間（数時間～2日程度）漬けてすぐ食べる漬物。［類語］浅漬け、当座漬け、一夜漬け 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
