日本大百科全書(ニッポニカ) 「単粒」の意味・わかりやすい解説 単粒たんりゅう 貯蔵デンプン粒を含有する色素体である。アミロプラスト中に、一つのへそをもった一個のデンプン粒が存在するものをいう。ジャガイモ、クズ、ソラマメなどにみられる。［吉田精一］[参照項目] | デンプン 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
