匙取（読み）さじとり

精選版 日本国語大辞典

さじ‐とり【匙取】

〘名〙 匙をとって薬などを調合すること。また、その人。

※浄瑠璃・源氏冷泉節（1710頃）下「毒薬のさぢ取は此春甫」

出典　精選版 日本国語大辞典