出雑魚（読み）だしじゃこ

精選版 日本国語大辞典

だし‐じゃこ【出雑魚】

〘名〙 煮出しに使う小ざかなの干物。にぼし。

※女のオブジェ（1965）〈村上兵衛〉「みそしるの味をおとした原因のもうひとつに、ダシジャコの問題がある」

出典　精選版 日本国語大辞典