凝蒟蒻（読み）こごりごんにゃく

精選版日本国語大辞典「凝蒟蒻」の意味・読み・例文・類語

〘名〙蒟蒻を煮て、寒中に凍らせたもの。こおりこんにゃく。

※浮世草子・好色一代男（1682）二「氷昆弱(コゴリコンニャク)に海棠(かいどう)の花を折添(おりそえ)妙寿におくりて」

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