八入折の酒（読み）やしおりのさけ

精選版 日本国語大辞典

やしおり【八入折】 の 酒(さけ)

＝やしおおり（八入折）の酒

※古事記（712）上（道祥本訓）「汝等八塩折之酒(ヤシホリノさけ)を醸(か)ましめよ」

※太平記（１４Ｃ後）二五「八醞(ヤシボリ)の酒を槽に湛て」

やしおおり【八入折】 の 酒(さけ)

何度も繰り返して醸成した酒。幾回も繰り返して醸(かも)した芳醇(ほうじゅん)な強い酒。やしおりのさけ。

※古事記（712）上（兼永本訓）「汝等八塩折之酒(やシホヲリノさけ)を醸(か)め」

出典　精選版 日本国語大辞典