デジタル大辞泉プラス 「信州牛 りんご和牛」の解説 信州牛 りんご和牛 長野県産の銘柄牛肉。りんごジュースの搾りかすなどの発酵飼料を与えて肥育。黒毛和種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
