精選版 日本国語大辞典 「余水」の意味・読み・例文・類語 よ‐すい【余水】 〘名〙 あまりの水。残りの水。※米欧回覧実記（1877）〈久米邦武〉三「是は海塩、及び其製したる余水より製法す」 〔儀礼‐士昏礼〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
