代謝回転率

栄養・生化学辞典 「代謝回転率」の解説

代謝回転率

 代謝回転速度回転置換率ともいう.生体内で,ある物質が同じ物質と置き換わる時間指標で,すべてが置き換わるために要する理論的な時間の逆数

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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