デジタル大辞泉 「ラングドシャ」の意味・読み・例文・類語 ラング‐ド‐シャ(〈フランス〉langue de chat) 小麦粉に卵白・バター・砂糖などを加えて焼いた、軽い歯ごたえの薄いクッキー。名称は「猫の舌」の意で、もともとは舌のような形に焼いたことから。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例