和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ラザニエッテ」の解説 ラザニエッテ【lasagnette(イタリア)】 パスタの一種で、小型もしくは幅が細めのラザニア。ゆでてソースをかけて食べる。ラザニアを切って同様に用いる場合にもいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
