飲み物がわかる辞典 「ラク」の解説 ラク【raki(トルコ)】 ぶどうからつくるトルコの蒸留酒で、トルコを代表する酒の一つ。干しぶどうを細かく刻んで水とともに発酵させ、アニスを加えて蒸留したもの。無色透明だが水で割ると白濁する。アルコール度数は45～50度。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
