栄養・生化学辞典 「ラクチュロース」の解説 ラクチュロース C12H22O11 (mw342.30)． 二糖の一つ．ラクトースのグルコース部分がフルクトースになった形の糖． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
