デジタル大辞泉 「ポルチーニ」の意味・読み・例文・類語 ポルチーニ（〈イタリア〉porcini） ヤマドリタケ、またはヤマドリタケモドキのこと。イタリアで好まれる代表的なキノコ。肉厚で香りがよい。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
