プルコギ

デジタル大辞泉「プルコギ」の意味・読み・例文・類語

《〈朝鮮語〉》朝鮮料理の焼き物の一種で、牛肉の焼き肉のこと。肉をたれにつけ、網または鉄板で焼く。

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〘名〙 (朝鮮語) 朝鮮料理の焼き物の一種で、牛肉の焼き肉のこと。肉をタレにつけ、網または鉄板で焼く。

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