栄養・生化学辞典 「バナナエビ」の解説 バナナエビ ［Penaeus merguiensis］．テングエビともいう．エビ目クルマエビ亜目クルマエビ属に属する．体長24cmにもなる食用のエビ． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
