日本大百科全書(ニッポニカ) の解説
ノーフォーク（イギリス）
のーふぉーく
Norfolk
イギリス、イングランド東部、北海に面するカウンティ（県）。面積5372平方キロメートル、人口79万6733（2001）。県都ノリッジ。平坦(へいたん)な県で、西部をオアーズ川が北流してウォッシュ湾に流入する。オアーズ川流域には湿地帯が広がり、海面下の土地もある。東部は肥沃(ひよく)である。輪作、機械導入、家畜の舎飼いで高収益をあげ、イギリスにおける農業革命の口火を切ったノーフォーク農法の発祥地として知られる農業先進県。大規模な農場が多く、小麦、大麦、オート麦、テンサイ、野菜を産し、ウシ、ブタ、とくにシチメンチョウの生産が多い。缶詰、醸造など農業関連工業も立地する。好漁場のドッガー・バンクを沖合いに控え、漁業も盛んである。
［久保田武］